С самого момента основания проект Jestofunk задумывался с международным размахом. Первый сингл, I'm Gonna Love You (1992), обрёл большую популярность в ди-джейской среде, особенно в Великобритании и США. Необычное звучание сразу же стало фирменной маркой команды. К моменту выхода второго сингла, Say It Again (1993), группа уже сотрудничала с одним из самых востребованных вокалистов американской хаус-сцены, Ce Ce Rogers, и второй сингл также незамедлительно покорил европейские чарты. Третий сингл с участием Rogers Love in a Black Dimension вышел в 1994, а одноимённый альбом — в 1995. Позже, в 1999 вокалист покинул проект и начал работу над собственным проектом, Ce Ce Rogers' Nuphunk.

Самый популярный альбом, Universal Mother, вышел в 1998 году и удивил критиков и поклонников качественным симбиозом джаз-фанка 70-х с современным, технологичным звучанием. Неумолимые электронные драм - машины причудливо накладываются на живые джазовые соло, как если бы сердцебиение соединилось с сэмплерами и синтезаторами — Jestofunk предложил свой вариант контакта между Человеком и Машиной. Это и было главной целью создателей проекта — европейских ди-джеев MozArt, Blade и Farias.

Для создания Universal Mother участники проекта решили воссоздать творческую атмосферу, давшую жизнь их предыдущему успешному альбому. В записи, помимо Ce Ce Rogers, участвовали вокалистка Jocelyn Brown, легенда регги Freddy McGregor и известный тромбонист Fred Wesley, впоследствии принявший участие в нескольких живых турах команды.