Итальянский проект Montefiori Cocktail — это братья Франческо и Федерико Монтефиори и их идейный лидер и вдохновитель — папа Джермано Монтефиори. Своей миссией итальянские близнецы считают воссоздание тёплой и беззаботной атмосферы середины 60-х годов, которая очень близка по духу Монтефиори-старшему. Однако, близнецы также вносят свой вклад в творчество проекта, нанося на ритмы прошлого поколения свои неповторимые штрихи.

Их первый CD Raccolta #1 был издан в 1997 году на лейбле IRMA La Douce; в том же году они принимали участие в фестивалях Night Wave 97 и Martini Party, а на Montreux Jazz Festival в качестве special guest-star даже был приглашён Джермано Монтефиори.

Несколько раз команда играла в храме easy-listening Madame JoJo в Лондоне, а в ноябре 1997 года группа гастролировала по США, собирая многочисленные аудитории во всех lounge-клубах, где они появлялись. Уже знаменитых к тому времени Montefiori Cocktail увидели все крупные американские города Нью-Йорк, Филадельфия, Лос-Анжелес, Сан-Франциско..

В феврале 1998 года увидел свет первый видеоклип проекта, снятый на композицию Crazy Beat и попавший в ротацию на крупнейших мировых музыкальных каналах — MTV (USA и Europe), Orbit, TMC2. Позже были многочисленные европейские гастроли: Франция (Tricatel Party), Германия (Bungalow Night), Австрия (Diagonale 1999). В июне 1999 года Montefiori Cocktail приняли участие в крупнейшем фестивале итальянской музыки easy-listening наряду с Pizzicato Five, Karminsky Experience, Count Indigo и многими другими

В марте 2000 года группа выступала на фестивале в Варшаве, собрав толпу в 2200 поклонников. Вскоре после этого был записан второй CD под названием Raccolta #2 с участием Count Indigo, Scanna, Pierfilippi и Luciano Savoretti (последние двое — старые друзья Монтефиори-старшего, игравшие с ним ещё в 60-е годы).

В рамках фестиваля Stereoлето музыканты уже два раза посетили Северную столицу с концертами, собирая в уютном садике возле театра на Фонтанке самых верных и истинных поклонников.