Всем известно, что Ибица - клубная столица мира.

Рецепт Ибицы прост: найдите время, чтобы сесть с холодным напитком, и наблюдайте закат. Ведь это - самый большой экшн на земле, это - кино, смонтированное Богом. И когда Вы будете пить напиток, глядя на багровый закат, Вы почувствуете музыку по-другому. Вы как будто услышите божественный саундтрек, где каждая картинка сопровождается нежными, пронзительными звуками. Правда, для такого эксперимента нужна особая музыка. Музыка в стиле Balearic. Именно так называют направление музыки, которую в Ибице рекомендуют для прослушивания во время заката.

Balearic - часть острова, где эта теория была придумана. Именно там, в Cafe Del Mar все только и делают, что дожидаются заката, чтобы открыть тайну мироздания под сопровождение очень особенной музыки. Музыка, звучащая в такие вечера, всегда имела особое значение. Она отражает настроение Ибицы, воссоздавая в памяти закат и плавные ритмы моря. Ди-джеи этого клуба отбирают из всей модной музыки только те композиции, которые помогут ощутить всю полноту красок и ощущений. Лучшие из этих треков вошли в сборники серии Cafe Del Mar.

Первым, кто открыл новый способ соединять музыку с наслаждением созерцания, был Jose Padilla. Он вдохновил целое поколение ди-джеев, которые постигали науку простого и чистого восприятия музыки. Теперь благодаря дискам с чудесной музыкой Cafe Del Mar одноименный клуб известен во всем мире. Серия дисков Cafe Del Mar, открывшаяся в 1993 году, была признана первой компилляцией, способной отразить истинную атмосферу Балеарских островов не только в Великобритании, но и во всем мире. Сборник теперь продан тиражом более 2 миллионов экземпляров и признан брэндом в более чем 30 странах Европы, Австралии, США, Юго-Восточной Азии и Южной Америки. Madonna в недавнем интервью журналу «Rolling Stone» назвала Cafe Del Mar в числе своей любимой музыки и рассказала на станции Radio One, как сильно на нее повлияло тайное, экспериментальное звучание серии. За эти годы в серии выходили шедевры таких разных артистов как Leftfield, Fila Brazilia, Chicane, Kruder & Dorfmeister, Massive Attack, Moby, Bent, Groove Armada, Dusty Springfield, Nitin Sawney и Talvin Singh. Ни один из британских клубов не обладает той атмосферой, которая может быть на сцене настоящего клуба на Ибице. Cafe Del Mar - совершенное место, чтобы насладиться заходом солнца перед наступлением очередной ночи, полной излишеств.